顾老师词典 | peptize是什么意思？

peptize 是一个动词，意思是将蛋白质分解成更小的肽分子的过程。在生物学和化学中，这个过程通常通过酶的作用实现。

这个词常用于描述消化系统中的蛋白质分解过程，或者在实验室中用于制备某些生物试剂。

peptize 是从“peptide”（肽）衍生而来的，表示形成肽的过程。它在生物化学中是一个非常重要的概念。

常见的相关词汇有：protease（蛋白酶）、peptide bond（肽键）等。