首页 / 化学术语 / coumarin
coumarin/ˈkʌmərɪn/
香豆素 · 化学物质
一种天然或合成的有机化合物,广泛存在于植物中,具有芳香气味,常用于香料、药物和食品添加剂中。

🧪 定义

  • 一种芳香族化合物
  • 常见于植物中
  • 有天然和人工合成两种

🧪 应用场景

  • 香料工业
  • 制药行业
  • 食品添加剂
💡 实例
在香水制作中,香豆素被用来增添花香气息,是许多高端香水不可或缺的成分之一。