Our Story
传承三代的 川味 传奇
从1996年成都锦江边的一家小馆，到如今闻名全国的川菜符号
严选香料
二荆条辣椒、汉源红花椒，从四川田间到你的餐桌，每一味香料都经过手工筛选。
活鱼现杀
每天清晨从水库直供的鲜活草鱼，现点现杀，保证鱼肉最鲜嫩的口感。
热油激香
200°C滚烫菜籽油淋在辣椒花椒上，瞬间激发香气，这是水煮鱼的灵魂时刻。
匠心传承
三代人的坚守与创新，在传统川味基础上不断改良，让更多人爱上这口麻辣。