从成都巷弄里的一口锅，到全国60+直营店，不变的是对味道的偏执
每天清晨5点采购，花椒必须汉源贡椒，辣椒只用贵州子弹头，每一口都是大自然的馈赠。
30年老师傅亲自掌勺，牛油与20余种香料的黄金配比，慢火熬制8小时，麻辣鲜香层层递进。
每一桌都有专属"锅底管家"，从下锅到涮煮全程服务，让你只管享受美食。
不是所有火锅都叫蜀九香，九个理由让你爱上这里
九格不同温度，毛肚、鸭肠、脑花各有归属
每日现宰黄牛，从屠宰到上桌不超过4小时
青虾仁手工摔打200次，Q弹鲜甜
加入老鹰茶，清热解辣，吃完不上火
蒜泥+香油+耗油+香菜，灵魂搭配
不限量手搓冰粉，解辣神器免费续
每晚7点现场表演，边吃火锅边看戏
营业至凌晨3点，夜宵党的深夜救赎
充值送锅底，生日免费吃，每月8号半价
真实评价，百万食客的口碑之选
晚餐高峰期排队2小时起，提前预约保留席位，到店直接开涮！
