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Acid,Citridinic/ˈsɪtrədɪnɪk ˈæsɪd/
柠檬酸 · 化学物质
一种常见的有机酸,广泛存在于柑橘类水果中,常用于食品工业、医药和化妆品中,具有抗氧化、防腐等作用。

🧪 定义

  • 一种天然有机酸
  • 化学名称为“柠檬酸”
  • 常用于食品和药品中

🧪 应用场景

  • 食品保鲜与调味
  • 药物制剂中的稳定剂
  • 护肤品中的pH调节剂
💡 实例
在制作果酱时,加入柠檬酸可以延长保质期并提升风味,这是柠檬酸在日常生活中的常见应用。