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benzylsodium/ˈbɛnzɪlsəʊdiəm/
苯甲酸钠 · 化学物质
一种常见的食品防腐剂,由苯甲酸和氢氧化钠反应生成,广泛用于饮料、调味品等食品中,防止微生物生长。

🧪 定义

  • 有机化合物
  • 食品添加剂
  • 具有抗菌作用

🧪 应用场景

  • 饮料保鲜
  • 调味品防腐
  • 延长食品保质期
💡 实例
可乐里添加了少量的“benzylsodium”,用来防止细菌滋生,让饮料更安全地存放更久。