课堂风格讲解，适合英语学习者！
今天我们要讲的单词是 marinate，它是一个动词，意思是“腌制”或“浸泡”。在烹饪中非常常见，尤其是在准备肉类或蔬菜时。
marinate 的中文意思是：腌制、浸泡。通常是指将食物放入调味汁中，使其更入味或更嫩。
我们先来举个例子：
Marinate the chicken in soy sauce and garlic for at least an hour before cooking.
这句话的意思是：“在烹饪前，把鸡肉用酱油和大蒜腌制至少一个小时。”
这个单词主要用在烹饪领域，特别是在处理肉类（如鸡肉、牛肉）或者蔬菜时。比如你去餐厅点菜，厨师可能会说他“marinated”了这道菜，意思就是他提前用了调料腌制过。
记住哦，marinate 和 marinade 是两个不同的词，不要搞混了。marinade 是名词，表示“腌料”，而 marinate 是动词，表示“腌制”。
如果你对这个词还有疑问，或者想了解更多英语词汇知识，欢迎点击下方按钮联系我～
微信咨询