顾老师词典 | ovenproof 是什么意思？

同学们，今天我们要讲的是一个在厨房里非常常见的单词——ovenproof。

这个词的中文意思是“可放入烤箱使用”或者“耐高温的”。它通常用来描述一些材质或容器，比如陶瓷碗、玻璃锅等，这些物品可以在烤箱中加热而不会破裂或变形。

举个例子，如果你买了一个新的烤盘，上面写着“ovenproof”，那就说明这个烤盘是专门设计用来放进烤箱的，不用担心它会因为高温而损坏。

在烹饪过程中，尤其是烘焙或烤制食物时，选择正确的工具非常重要。如果使用了不是 ovenproof 的容器，可能会导致容器破裂，甚至引发危险。

所以，当你在厨房里看到“ovenproof”这个标签时，就表示这个物品是安全可靠的，可以放心使用。

• 查看产品包装或说明书上的标签。
• 注意是否有“heat-resistant”或“bake-safe”这样的字样。
• 如果不确定，最好咨询专业人士或选择知名品牌的产品。