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ascorbinometric titration ascorbinometric titration/ˌæskɔːrˈbɪnəmɛtrɪk tɪˈtreɪʃn/抗坏血酸滴定 · 化学分析方法
一种通过滴定法测定样品中维生素C（抗坏血酸）含量的实验技术，广泛应用于食品、药品和生物化学领域。
🧪 定义
- 一种定量分析方法
- 用于测定维生素C含量
- 基于氧化还原反应原理
💡 实例
在制作果汁饮料时，为了确保维生素C含量达标，实验室会使用“ascorbinometric titration”来精确测量其中的抗坏血酸含量。