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rijsttafel 是荷兰语中的一个词,意思是“米饭餐”或“印尼式大餐”。它是一种源自印尼的传统菜肴,通常包含多种小菜和主食,如米饭、肉类、蔬菜、汤等。
在荷兰,rijsttafel 也常被当作一种特色美食,尤其受到印尼移民的影响而流行起来。