📖 顾老师词典
📧 反馈邮箱
首页
/
化学术语
/
amylate
amylate
/əˈmɪleɪt/
淀粉酸盐 · 化学化合物
一种由淀粉与酸反应生成的盐类,常用于食品工业和化工领域。在有机化学中,它是一个重要的中间体。
🧪 定义
由淀粉与酸反应生成的盐
常见于食品加工
具有一定的稳定性和溶解性
🧪 应用场景
食品添加剂
化工原料
作为其他化学品的前体
💡 实例
在制作果冻时,常常会加入“amylate”来增强其凝固性,让口感更佳。
友情链接:
editing是什么意思?顾老师词典课堂讲解
|
business sales 是什么意思
|
coccidiosis是什么意思?顾老师词典课堂讲解
|
顾老师词典:deltawinged是什么意思?课堂讲解
|
ankylosis of active eruption 是什么意思
|
顾老师词典:batten是什么意思?
|
crosstie是什么意思?顾老师词典课堂讲解