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barley germinating fruit/ˈbɑːli ˈdʒɛrˌmɪneɪtɪŋ fruːt/
大麦发芽果实 · 农业概念
指大麦在发芽过程中形成的果实,是酿造啤酒的重要原料。这种果实含有丰富的酶类,有助于将淀粉转化为糖分。

🌾 定义

  • 大麦发芽阶段的果实
  • 用于酿造工业
  • 富含酶类物质

🌾 应用场景

  • 啤酒酿造
  • 食品加工
  • 生物酶提取
💡 实例
小李在啤酒厂工作,他提到:“我们用的是barley germinating fruit,它能帮助把大麦变成糖,这是酿酒的关键步骤。”