combine dressing 是什么意思

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combine dressing/kəmˈbaɪn ˈdrɛsɪŋ/

混合调料 · 烹饪术语

在烹饪中，将多种调味料按照一定比例混合后使用的一种做法，常见于沙拉、酱料等。能提升食物的风味层次感。

💡 实例
小李做了一份凯撒沙拉，他把橄榄油、柠檬汁、蒜末、盐和黑胡椒混合成一个“combine dressing”，味道特别棒！