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3-Mercaptopropionic Acid 3-Mercaptopropionic Acid/ˌθriː mɜːrˈkæptəˌprɒpɪˈɒnɪk ˈæsɪd/3-巯基丙酸 · 化学物质
一种有机化合物，含有硫醇基团和羧酸基团，常用于有机合成、药物研发及生物化学研究。
🧪 定义
- 化学式：C3H6O2S
- 分子量：122.14 g/mol
- 结构含硫醇和羧酸基团
🧪 应用场景
- 有机合成中的中间体
- 药物开发中的功能性基团
- 生物体内代谢过程相关
💡 实例
在实验室中，研究人员使用3-Mercaptopropionic Acid作为前体，合成了一种新型抗氧化剂，用于食品保鲜。