frangipane 是什么意思？顾老师词典课堂讲解

同学们，今天我们要讲的是一个非常有意思的词——frangipane。这个词听起来是不是有点像法语？没错，它确实来自法语，而且和甜点有着密切的关系。

什么是 frangipane？

frangipane 是一种由杏仁、黄油、糖和蛋制成的香草味甜点馅料，常用于制作法国传统甜点，比如 frangipane tart（杏仁奶油塔）或 frangipane flan（杏仁奶油布丁）。

在英语中，它也常常被直接音译为“frangipane”，而它的中文翻译通常就是“杏仁奶油”或者“香草杏仁酱”。不过，如果你在法式甜点店看到这个单词，那就不用犹豫了，它一定和杏仁有关！

课堂小知识

你知道吗？frangipane 的名字来源于意大利的一个地名——Frangipani，那里的杏仁非常有名。后来这个名称被法国人用来命名这种美味的甜点馅料，于是就流传开了。

所以，下次你看到 frangipane 这个词，别再傻眼啦！它可不是什么神秘的外语，而是我们日常生活中常见的甜点材料哦～

记住啦，frangipane = 杏仁奶油 = 法式甜点的灵魂之一！

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