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chicken halibut
chicken halibut
/ˈtʃɪkən ˈhælɪbət/
鸡鱼 · 美食食材
一种常用于西餐的鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,常被用来制作烤鱼、煎鱼等菜肴,是许多餐厅的招牌菜。
🍽️ 定义
一种常见鱼类
口感细腻,适合多种烹饪方式
常出现在高级餐厅菜单中
🍽️ 常见做法
香煎鸡鱼
蒜香烤鸡鱼
搭配白葡萄酒酱汁
💡 实例
小李在一家高档餐厅点了一份“chicken halibut”,服务员端上来的是一道外焦里嫩、香气扑鼻的烤鱼,让他大呼过瘾。