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Debaryomyces polymorphus/dɪˈbæriˌɒmaɪsi ˈpɑːlɪmɔːrfəs/
多形德巴利酵母 · 微生物
一种常见的酵母菌,常用于发酵和工业生产中。它具有较强的耐受性,能适应多种环境条件。

🧬 定义

  • 一种酵母菌
  • 常用于食品和饮料工业
  • 具有较强耐受性

🧬 应用场景

  • 面包发酵
  • 酒精饮料酿造
  • 生物技术研究
💡 实例
在制作啤酒时,酿酒师常常使用“Debaryomyces polymorphus”来帮助发酵过程,让啤酒更加香醇。