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poenology
poenology
/pəˈnɒlədʒi/
葡萄酒学 · 酒类研究
研究葡萄酒的科学与艺术,包括葡萄种植、酿造工艺、品鉴方法及葡萄酒文化等。是一个跨学科领域,涉及农业、化学、历史和美学。
🍷 定义
研究葡萄酒的科学
涵盖从葡萄到成品酒的全过程
融合农业、化学和文化
🍷 应用场景
葡萄酒生产者学习酿造技术
品酒师提升专业技能
爱好者深入了解酒文化
💡 实例
小李是个葡萄酒爱好者,他通过学习“poenology”,掌握了如何辨别不同产地葡萄酒的特点,还学会了如何搭配美食。