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生物化学 /
biochemical catalyst
biochemical catalyst/baɪəʊˈkemɪkəl kəˈtɪst/
生化催化剂 · 生物化学反应中的关键角色
在生物体内，能加速化学反应但不被消耗的物质，通常是酶。它们是生命活动不可或缺的“小助手”。
🧪 定义
- 一种生物分子
- 加快化学反应速度
- 不参与反应，也不被消耗
🧪 应用场景
- 人体内代谢过程
- 食品加工中的发酵
- 工业生产中的催化反应
💡 实例
我们做面包时，酵母里的酶就是生化催化剂，它帮助糖分转化为二氧化碳，让面团变得蓬松。