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ascorbates
ascorbates
/əˈskɔːrbeɪts/
抗坏血酸盐 · 营养学概念
维生素C的盐类形式,常用于食品添加剂或营养补充剂中,具有抗氧化作用,有助于增强免疫力。
🍊 定义
维生素C的衍生物
具有抗氧化功能
常见于保健品中
🍊 应用场景
制作营养补充剂
食品防腐剂
改善皮肤健康
💡 实例
超市里卖的维C片,很多都是以“ascorbates”的形式存在,用来帮助身体吸收更多维生素C。