顾老师词典 | rissole是什么意思？

什么是rissole？

同学们，今天我们要讲的是一个不太常见的单词——rissole。

它是一个英文单词，通常用来表示一种**油炸或烘烤的小型馅饼或肉丸**，常见于法国、英国等地的烹饪中。比如在英式早餐里，可能会有“bacon and egg rissole”这样的搭配。

这个词的发音是 /ˈrɪsəl/，听起来是不是有点像“rice”+“soul”？别急，咱们慢慢来。

语法与用法

虽然它不是一个特别常用的词，但在一些特定的场合下，比如在菜单上或者烹饪书中，你可能会看到它。

例句：

The chef served a delicious chicken rissole with a side of salad.

翻译：厨师端上了一道美味的鸡肉油炸小饼，配了沙拉。

相关词汇

• pastry（点心）
• croissant（可颂）
• quiche（咸派）
• meatball（肉丸）

顾老师小贴士

大家记住了，虽然这个单词不常用，但如果你在餐厅看到它，千万别紧张！它其实就是一种小点心，可能跟肉丸、馅饼差不多。

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