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chymotryptase/ˈkɪməˌtraɪpˌteɪz/
胰蛋白酶样酶 · 生化作用
一种从胰液中提取的酶,能分解蛋白质中的芳香族氨基酸,常用于实验室分析和医学检测。

🧪 定义

  • 一种蛋白酶
  • 专攻芳香族氨基酸
  • 在消化系统中起作用

🧪 应用场景

  • 蛋白质结构分析
  • 临床诊断辅助
  • 生化实验研究
💡 实例
科学家在研究某种蛋白质时,用 chymotryptase 进行切割,帮助确定其分子结构。