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Chorine's butter/ˈkɔːrɪnz ˈbʌtər/
氯化黄油 · 食品加工技术
一种通过加入氯化物(如氯化钠)来改善质地和延长保质期的黄油产品,常用于烘焙或食品工业中。

🧪 定义

  • 一种食品添加剂处理的黄油
  • 增加风味和稳定性
  • 常见于烘焙行业

🧪 应用场景

  • 制作面包和蛋糕时使用
  • 提升口感和保存时间
  • 食品加工厂常用
💡 实例
在做蛋糕时,小李用了“Chorine's butter”,发现蛋糕更香更耐放,效果特别棒!