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cellobiosan/ˈsɛləˌbaɪəsən/
纤维二糖苷 · 生物化学名词
一种由两个葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成的二糖,是纤维素水解的产物,在工业和生物技术中具有重要应用。

🧪 定义

  • 由两个葡萄糖组成
  • β-1,4-糖苷键连接
  • 纤维素水解产物

🧪 应用场景

  • 生物燃料生产
  • 食品工业
  • 造纸行业
💡 实例
科学家在研究可再生能源时,利用cellobiosan作为发酵原料,成功生产出环保型生物燃料。