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化学术语
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acid glutarate
acid glutarate
/ˈæsɪd ˈɡluːtərət/
戊二酸 · 化学物质
一种有机酸，常用于生物化学和工业生产中，是代谢过程中的重要中间体，也常作为食品添加剂或药物成分。
🧪 定义
一种有机羧酸
分子式为C5H8O4
在体内参与能量代谢
🧪 应用场景
生物代谢研究
食品工业中作为酸味剂
制药过程中作为前体物质
💡 实例
在实验室里，研究人员用戊二酸来合成某种药物，因为它能帮助调节细胞内的代谢反应，真是个“小而强大”的家伙！