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racemize 是一个动词，意思是“使（物质）形成外消旋体”。
在化学中，这个词常用于描述一种过程，即通过某种方法将手性分子转化为外消旋混合物（racemic mixture），也就是等量的左旋和右旋异构体的混合物。
简单来说，就是让原本单一结构的分子变得“左右对称”，变成两种形式各占一半的状态。
科学家们通过加热反应来racemize这种有机化合物。
这句话的意思是：科学家通过加热的方法让这种有机化合物变成了外消旋体。
同学们注意啦！
racemize 这个词虽然看起来有点复杂，但其实它在化学课上非常常见。
如果你学过立体化学，这个概念应该不难理解哦～