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chicken a la strogonoff chicken a la strogonoff/ˈtʃɪkən ə lə stɹəˈɡɒnɒf/斯特罗加诺夫鸡 · 美食名称
一道源自俄罗斯的经典菜肴，以鸡肉搭配蘑菇和奶油酱汁为主，口感浓郁、风味独特，是西餐中的经典之作。
🍽️ 定义
- 一道俄式家常菜
- 主要食材为鸡肉和蘑菇
- 使用奶油酱汁调味
💡 实例
小李在餐厅点了一份“chicken a la strogonoff”，结果发现这道菜不仅味道好，而且做法也特别讲究，让他对俄式料理有了新的认识。