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anthalimene 是什么?

anthalimene(安替利美)是一种有机化合物,属于单萜烯类。它在天然植物精油中常见,尤其在某些香料和芳香植物中含量较高。

这种化合物具有独特的香气,常用于香水工业和香料调配中。它的分子式是 C10H16,结构上与柠檬烯类似,但具有不同的官能团排列。

在化学研究中,anthalimene 也作为合成其他复杂有机化合物的前体,广泛应用于药物研发和材料科学领域。

anthalimene 的性质

anthalimene 是一种无色液体,具有强烈的柑橘香味,通常存在于柑橘类水果皮中。

它的沸点约为 175°C,密度为 0.86 g/cm³ 左右,不溶于水,但可溶于乙醇等有机溶剂。

在光照或高温下,anthalimene 可能发生氧化反应,生成多种副产物,因此在储存时需要注意避光和密封。

anthalimene 的用途

在香料工业中,anthalimene 被用作香精成分,提供清新、甜美的气味。

在化妆品和个人护理产品中,它也被用来增强产品的香气和感官体验。

此外,它还被研究用于抗菌和抗氧化功能,未来可能在医药和食品工业中找到更多应用。

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