课堂风格 | 专业讲解 | 简单易懂
mandoline 是一个英文单词，它的意思是“一种厨房工具”，通常用来切菜、切水果或者制作薄片。
它看起来像一个带有多个刀片的装置，可以将食材切成薄片或细丝，非常方便快捷。
比如在做沙拉时，我们常常会用 mandoline 来把黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成薄片，这样不仅好看，也更易入味。
她用 mandoline 把土豆切成均匀的薄片，准备做薯片。
这个工具真的很好用，尤其适合需要大量切片的时候。