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basic crust/ˈbeɪsɪk krʌst/
基础外层 · 术语解释
在烹饪中,指食物最外层的基本结构或覆盖物,比如炸鸡的外皮、面包的表皮等。也可以引申为事物的基础部分。

🍳 定义

  • 食物外层的结构
  • 可以是酥脆或柔软的
  • 常用于烹饪描述

🍳 应用场景

  • 描述炸鸡、薯条的外皮
  • 讲解烘焙食品的结构
  • 比喻事物的基础部分
💡 实例
这道菜的basic crust非常酥脆,咬下去咔嚓响,味道好极了!