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1-Galloyl Glucose
1-Galloyl Glucose
/wʌn ˈɡælɔɪl ˈɡluːkoʊs/
单葡萄糖基没食子酸 · 化学物质
一种天然存在的多酚化合物,常见于茶叶、水果和植物中,具有抗氧化作用,常用于食品和医药领域。
🧪 定义
一种有机化合物
由葡萄糖和没食子酸组成
天然存在于植物中
🧪 应用场景
食品添加剂
抗氧化剂
药物研究
💡 实例
在制作健康饮品时,加入含有1-Galloyl Glucose的绿茶提取物,可以提升饮品的抗氧化能力,对身体更有益。