顾老师词典
课堂风格｜专业讲解｜通俗易懂
caramelise 是什么意思？
大家好，今天咱们来聊聊“caramelise”这个单词！它可不是什么新潮的网红词，而是一个在烹饪和日常英语中都挺常见的动词。
举个例子，当你把糖加热到变成琥珀色的时候，就可以说“caramelize the sugar”或者“caramelise the sugar”。中文里通常翻译为“焦糖化”或“焦糖化处理”。
这个词在英式英语中更常用，美式英语中可能会用“caramelize”，但意思是一样的。所以不管是英式还是美式，这个词都可以放心使用哦！
微信咨询